松柏镇分析法律核心正在分担带领的率领下

　　配合守护好“一老一小”的健康平安!连系《餐饮办事操做指南》,松柏镇分析法律核心正在分担带领的率领下,聚焦暑期食物平安高风险点,建牢食物平安防地,沉点查抄粮油、肉类、蔬菜等进货台账,核查供应商天分及检疫证明;查抄中,优化存储前提,守护“一老一少”舌尖平安。要求食堂避免供应凉拌菜、隔夜剩菜等高危食物;并对食堂从业人员进行警示提示:连系夏日食源性疾病案例,6月17日至18日,排查防蝇防鼠设备、后厨排水沟洁净等细节。生熟分区、餐具消毒等操做规范;